甜肠的家常做法大全？甜肠的家常做法大全窍门

大家好，红烧如果您还对红烧老鸭的老鸭家常做法不太了解，没有关系
，法红今天就由本站为大家分享红烧老鸭的烧老家常做法的知识，包括红烧老鹅的家常家常做法的问题都会给大家分析到
，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧！红烧

本文目录

1. 红烧鸭鱼正确做法
2. 红烧鸭子的老鸭配料及做法
3. 红烧鸭子最正宗的做法

红烧鸭鱼正确做法

材料黄格鸭鱼6条，葱1段，法红姜1块，烧老大蒜4瓣
，家常生抽3ml ，做法盐3g，红烧糖2g ，老鸭醋3ml，法红料酒3ml.做法1.将鱼两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。

2.大葱切段，蒜和姜切片  ，与大料一起放在一个碗中备用。

3.在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用 。

4.将煎好的黄鱼放入锅中 ，倒入调好的配料烹制。

5.盖上锅盖烧5分钟 ，翻面，再5分钟即可
。

红烧鸭子的配料及做法

材料

五花肉

花椒

桂皮

酱油

做法1、五花肉洗净 ，切4厘米见方的块备用 。2 、葱切大段 、姜切片、蒜剥好备用。3 、用纱布将大料、花椒 、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油 ，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5 、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。6 、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油 。7 、下入60度左右的温水至刚好没过肉 。8、下料酒、放入香料包后大火做开。9 、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟 。10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。11、捡去香料包 ，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

红烧鸭子最正宗的做法

主料 ：鸭子半只
、牛肉150克 。

辅料：丁香4克、桂皮1段、甜甘草5克、花椒8粒 、大料2个
、小茴香5克、大葱1根、姜6克、蒜5瓣，盐适量。

步骤 ：

1 、鸭子洗净放入砂锅 ，依次放入丁香、桂皮
、甜甘草
、花椒、大料、小茴香 、葱段，姜片 ，大火熬1小时。

2
、牛肉切块
，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。

3、平锅中放入少许油  ，将牛肉块两面微煎 。

4 、将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时 。

5、出锅 。

关于红烧老鸭的家常做法到此分享完毕
，希望能帮助到您。

最新评论